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肉雞已成為我國第一大肉類產品
  發布時間:2019-08-12 17:17  責任編輯: 鄒淑琴   文章來源:    自定樣式:

記者從今天(8月10日)在山東煙臺舉辦的白羽肉雞產業發展研討會了解到,近幾年來,我國的白羽肉雞產業得到了迅猛發展。2018年全國出欄白羽肉雞39.41億只,連續多年位居世界第一。2018年,我國雞肉總量達到1472.63萬噸,占到肉類總產量的24.37%,雞肉產量已經連續年超過豬肉,成為我國的第一大肉類產品。在這1472.63萬噸雞肉產量中,白羽肉雞占到61.2%,已連續多年超過黃羽肉雞,并且正在迅速拉大這個差距。大力發展白羽肉雞產業,對于促進農民增收、優化畜牧業結構、提高國民膳食營養水平、保障城鄉居民肉食供應意義重大。
??全國肉雞看山東。山東是我國的第一白羽肉雞養殖大省,也是加工和出口大省。2018年,全省出欄商品肉雞16.48億只,占全國的15.99%,位居全國第一位;雞肉總產量232.8萬噸,占全省肉類總產量的27.41%。白羽肉雞產業已經成為山東畜牧業的一大重要支柱產業。
??當前,山東正加快推進由畜牧業大省向畜牧業強省邁進,下一步,他們將繼續把白羽肉雞產業作為主攻方向和發展重點,一是因為山東的白羽肉雞具有良好的產業基礎,擁有一大批高檔次、大規模的肉雞產業化龍頭企業,全省現有肉雞屠宰加工企業192個,2018年共屠宰肉雞34.5億只,具備了產業化推進的基礎和條件;二是因為白羽肉雞養殖具有節糧、高效和節約土地、生態環保的優點。肉雞實行籠養,雞糞不落地,基本不產生污水,是一種健康環保的飼養方式。民和牧業現在已經實行八層籠養,一平方米的土地每年可生產一噸雞肉,白羽肉雞產業代表了現代畜牧業的發展方向。第三,養豬業可能在今后一個時期內仍然會遭受“非洲豬瘟”困擾,生豬生產的恢復和發展還需要一段時間,如何彌補豬肉供應缺口,大力發展白羽肉雞是一個有效的選擇。
??作為中國最大的祖代肉種雞企業,山東益生種畜禽股份有限公司在2016年又引進哈伯德曾祖代,改寫了中國白羽肉雞種源完全依賴進口的歷史,使我國能夠自主繁育祖代白羽肉雞苗。山東益生種畜禽有限公司從三十年前的一個只飼養了3000套祖代肉種雞的小小種畜禽生產企業,發展成為集曾祖代肉種雞、祖代肉種雞、祖代蛋種雞、父母代蛋種雞及良種豬、良種奶牛養殖于一身的大型種畜禽生產企業,發展成為國家農業產業化重點龍頭企業和全國唯一一個以畜禽良種為核心競爭力的上市公司。今年,益生股份祖代肉種雞存欄32萬套,父母代肉種雞近400萬套,年銷售父母代種雞1200萬套,商品雞3.5億多只。今年上半年主營收入14.5億,凈利潤9.09億,再創歷史新高。
??與此同時,益生股份在我國的畜牧業人才培養方面也起到了很好的帶頭作用,先后在中國農業大學、山東農業大學、青島農業大學、青海大學農牧學院、山東畜牧獸醫職業學院等院校設立獎學金和助學金,還在山東畜牧獸醫職業學院設立了益生農牧科技學院,實現了學校跟企業的無縫對接,在滿足本企業發展所需人才的同時,也為社會輸出了很多行業人才。

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